Mangiare pesce a Napoli

un’esperienza di piacere

Napoli, senza presunzione alcuna, è la capitale del buon cibo. La varietà di colori della città sembra riversarsi nelle pietanze che sono in grado di offrire, oltre ogni gusto e palato, una vera e propria esperienza di piacere. Dalla parte alta della città fino alla zona portuale. Non v’è luogo, piazza o vicolo stretto dove non si possa percepire il profumo del buon cibo che, soprattutto negli ultimi anni, è diventato Street food e rivisitazione di piatti legati alla tradizione. Ragù e pizze: Napoli è colorata dall’azzurro del mare, dal bianco della mozzarella di bufala campana e dal rosso del pomodoro verace del vesuviano. E, proprio al mare vogliamo ritornare.
Mangiare pesce a Napoli è prerogativa importante per i cittadini e per i tanti turisti che affollano Napoli. Il pescato fresco di giornata, oltre a rappresentare un elemento storico nella cucina tipica partenopea, è anche un elemento che impreziosisce tavola e palato, conferendo quel senso di regalità che la storia di Napoli, da secoli, possiede. Questo gustoso elemento, direttamente dalle acque del golfo di Napoli, offre un concept di cibo tutto particolare, tutto partenopeo.

TripPalato, quando la recensione parte dalla bocca

Sono arrivati gli amici da fuori, ospiti in città per qualche giorno, e vuoi portarli a mangiare del buon pesce. Chiedi all’amico di consigliarti un ristorante di pesce a Napoli, pensi a quelli in cui sei stato e che ti sono piaciuti ma la smania di prendere il tuo smartphone si presenta. Mangiare pesce a Napoli, questo è il dilemma. Il tuo dito scorre le recensioni e si sceglie a suon di testimonianze. Si, è proprio così. Dalla bocca alla recensione il passo è breve. Ma, forse, prima ancora di elaborare le idee, la più grande recensione la fanno proprio le papille gustative. Il TripPalato è, da sempre, il giudice supremo di ciò che si torva nel piatto.
Oltre ogni possibile ironia, mangiare del buon pesce a Napoli significa trovare chi è in grado di rispettare la tradizione ma, allo stesso tempo, stare al passo con l’innovazione. Riuscire a ad assaporare un buon piatto significa anche ricercare locali che, rispettando il sapere e le ricette legate al passato, sono in grado di costituire una pietanza che tenga conto del mangiare sano e intelligente. La scelta non manca. Il golfo napoletano offre una varietà di prodotti tutti gustosi. Dai frutti di mare tipici come telline, vongole, fasolari e cozze fino alle spigole, pezzogne, saraghi e alici. Vivaci nella vita, vivaci in cucina. A Napoli ci si può veramente sbizzarrire ai fornelli
 
 

Mad’in food, un concept food tutto nuovo per Napoli

Tra le migliori alternative a Napoli c’è certamente Mad’in food. Si, una vera e propria alternativa. Questo locale, nel cuore di Posillipo, offre un modo di concepire la tavola tutto nuovo. Un vero e proprio mix di eccellenze che tiene conto della varietà degli elementi della cucina napoletana: dalla carne al pesce, passando per la ricchezza della terra che offre una vasta scelta di ortaggi e verdure tipiche. Un locale dall’atmosfera informale, simpatica, insolita. Un nuovo concept, dicevamo. Anzitutto Mad’in food, senza esagerare, è considerato uno dei locali top in cui è possibile mangiare del buon pesce a Napoli. Spaghetti con polipetti alla Luciana, gnocchi alla pescatora, linguine vongole e sbriciolata e risotto cozze, pecorino e mandorle sono i cavalli di battaglia di Mad’in food.
Ma non solo. La coniugazione coi tempi avviene tutta nelle cucine di Mad’in food. La tradizione dei piatti tipici partenopei si interseca con l’innovazione del ricco menù di panini. Antipasti, primi e secondi sia di mare che di terra, sfizi, insalate e dolci. Tutto Mad’in food, tutto made in Naples.

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